【北海道吐司】体验经典-妃娟100%中种，冷藏冰种的美味

三刷
入手厨师机了，记录一下：
1、中种面团：一档30秒，三档4分钟
2、主面团：一档30秒，二档3分钟+四档4分钟，放黄油后三档5分钟+六档4分钟
烤箱温度，记录一下：
1、上下管160度25分钟
2、热风180度3分钟
3、烤箱里闷3-5分钟

2022-06-25