温州瘦肉丸，自制无添加剂快手做的猪肉羹

巨好吃，q弹的很，我还没冷藏呢，估计藏了更q弹，娃迫不及待就要吃了。葱姜水不小心打了190克样子，怕太干红薯粉就放150克，再加1克泡打粉，其他都按照你的一样，感谢方子，留下纪念以后有处寻。总结一下经验，分五次加水搅拌使肉上劲一定要到位应该就会q弹。

2022-06-24