淮山枸杞排骨汤

记得把淮山从头煲到尾，枸杞要最后五分钟放(不然药性毁灭了），骨头事先飞好水，冷水下锅后十分钟大火，然后拿勺子把嘌呤打了，血水和浮沫，这样的汤不会脏，最后转小火二个小时二十分钟。一定要冷水开始煲，放几片姜。#淮山枸杞排骨汤#

2022-06-24