豆瓣酱

家常火锅鸡的做法
1⃣️准备好姜块，蒜块，葱段，自制豆瓣酱一勺（图三），火锅底料。鸡肉切块焯水。
2⃣️热油倒入准备好的佐料，炒至香味飘出，加入火锅底料。
3⃣️火锅底料融化后，加入焯好的鸡肉，炒至鸡肉变色加入淹过鸡肉的清水。
4⃣️加入配菜，煮至汤汁浓稠（图一）关火，撒上葱花。#豆瓣酱##豆瓣酱#

2022-06-21