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歇歇LXXX 做过

香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!

#香葱火腿戚风# 按照作者的配方做了一个6寸一个8寸同时烤。
🌸8个大鸡蛋、玉米油85g、牛奶115g、盐4g、细砂糖97g、低筋面粉144g、玉米淀粉18g、香草精几滴、柠檬汁几滴、小葱火腿丁+海苔肉松110g。(蛋清冷冻了15分钟)
🌸烤箱上火147下火150预热30分钟,6寸烤45分钟,8寸烤65分钟(8寸后10分钟盖了锡纸)。
❤️还算成功,味道不错,里面也很柔软,就是表皮颜色深,下次温度低一点试试。

2022-06-21