牛肉烧饼

750克面粉，百分之六十的水，加了一点油，2克酵母，和面程序20分钟。油酥80克油80克水。面团分成两份醒18分钟。大包酥包进油酥擀成最薄面团，卷起来，向中间对折成4折，醒15分钟，重复以上动作，分成小份，包入牛肉馅！一共做了20个。

2022-06-20