一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包

楼主的方子，yyds！！！
第一次做，但是会做吐司和一般的面包，这样花式的第一次，面团其实都差不多，不揉出手套膜也没关系，毕竟不是吐司，但是反正厨师机揉，能出手套膜更好，毕竟松软细腻些，除了整形和后期添加食材，其余和别的面包都是差不多的，基本无难度，就是火候可能得自己调节，我的烤箱温度偏低，我也不敢开太高，就多烤了会儿，可能有20min出头，没有觉得过了火，靠近灯管的有两个底部稍微黑点，但是口感无异，新鲜出炉尝了下，非常赞，又解锁了新的面包，可以换花样做了👍

2022-06-20