我的北鼎美食日记

周末厨房认真营业了

一锅清爽香甜的萝卜汤

冬天的萝卜红烧清炒好吃
夏天的萝卜适合炖骨头汤
铸铁锅小火慢炖
和高压锅压出不来口感
完全不一样
调料只有盐🧂
葱花是点缀

萝卜一定要切大块
口感就像关东煮里的萝卜串🍢
绵密入口即化

本来以为这一锅汤还能剩点
明早偷懒煮个面条
结果都吃光了
毛豆和豆角也光盘了
四块奥尔良烤全翅
我都没顾上吃
某个人吃了三块
“呐，给你留一块”
“想吃都吃了吧，假客气啥呀🙄”
#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia

2022-06-18