坚持低碳低卡的Dan
做过
低卡香葱肉松魔芋磅蛋糕!0糖0油0面粉!好吃不长肉!
根据原配方稍做更改~
瞎改版配方:两个鸡蛋➕10g强森魔芋粉(非精粉)➕10g零卡糖➕10g无油代糖海苔肉松➕一丢丢马苏里拉奶酪碎
步骤改版处:蛋黄蛋清分离-蛋黄加肉松搅匀、蛋白液加3次代糖打发、差不多冒尖了加魔芋粉继续打(蛋白液变得很坚固就行了)-取部分蛋白与蛋黄翻拌均匀-倒回纯蛋白一起翻拌均匀-倒入磨具
2022-06-18