零失败‼️好吃不油腻的冰镇软皮绿豆饼

软皮桂花绿豆饼
想起冰箱里还有半个月前做的桂花绿豆馅儿，端午节做绿豆糕剩余的团了七个球球丢冷冻了😅。看到这个好方子赶紧拿出来解冻做了！（我的量正好是方子的一半）
比绿豆酥饼容易多了，我直接用自发粉和了面（厨师机代劳😝），醒发十分钟后包馅儿，面团手感非常柔软油润～暴脾气烤箱我不敢开高，150度烤了20分钟，中途翻面，色泽非常棒哎！两面都压得金黄😍
成品还温热的时候我就迫不及待切了一个，超级超级好吃😋！饼皮软乎乎的，馅儿清香绵密，整体甜度不高一点也不腻，边吃就边想着二刷这款了😂
剩余的六只打算冷藏一夜再吃，试试冰皮绿豆饼是啥口感～（6.18早餐补记：再一次被好吃到了！真的就是冰绿豆糕的感觉～而且饼皮也没有变硬。一定会再刷的一款💗）
#午餐•2022年6月17日# #Bliss of Sweet#

2022-06-17