旺仔小馒头饼干🍭奶香十足！全新改版更酥脆

做了双倍的量，差不多就是家里的烤盘三盘，第一盘没有喷水烤出来开裂了，后两盘用油刷都刷了一遍水就好很多，我糖量减了三分之一，入口不甜，回味是甜的，比较适合小朋友，低筋面粉我换了一半的玉米淀粉，烤出来里面是蜂窝状的，说明黄油应该是打发的成功的，但为啥有点硬呢？可能这就是脆？酥倒是挺酥的

2022-06-17