西式面包党pk中式面点派，你pick哪个？

🐷火腿肠芝士面包卷🥐

做面包必须用耐高糖酵母吗🍬？

答案是：NO！

自己在家做面包🥐，盐、糖🍬和黄油少不了🧈；松不松软，关键在于酵母是否正确[OK]，由于糖量比较多🍬，所以一般都是使用耐高糖酵母🍬；

而今天，我则用的就是普通酵母，既🇫🇷法国乐斯福燕子酵母；发酵快速，活性高，稳定性高，烤好的面包卷🥐，色泽金黄，蓬松软香，非常的咸香可口，既好看又好吃😋

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2022-06-16