Q弹椰汁千层糕（马蹄糕）

记录第一次制作马蹄糕。比外面买的要香。甜度适中。夏天时，熟浆的糖水要煮沸，糖融化，刚煮好就加入2勺粉浆，再倒入剩下的粉浆里，状态必须如作者发的图片一样，（有点像稀拉的藕粉水，很顺滑，不成团，拉起比水要浓稠，久放不分层）不然蒸的时候生熟浆会有点混合。感谢作者！

2022-06-15