红糖椰油马拉糕二次发酵版，无泡打粉，原创

配方减半，大中火28分钟，闷5分钟，成品有酸味，有沉底，感觉很黏！是什么原因呢？这个配方是不是比较适合用碟子蒸？不是用盆子蒸呢？黏是因为不够熟吗？

2022-06-15