2022年06月15日

因为我跟家属都喜欢吃开心方橙的蛋糕，同时我也想挑战一下稍微复杂点的烘焙，于是有了它，我厨房人生中的第一个奶油蛋糕。
6寸模具，戚风配方用的app里的（都大差不差），300ml淡奶油足够，2个中等大小的芒果。
奶油奶香奶香的，和戚风一起送进嘴里，超级软乎香甜....
打发应该够，奶油它夏天就是很爱化～～心血来潮做的，也没时间加入白巧啥的。
戚风我也是第一次烤，这个玩意好神奇，外表平平无奇，上层的壳干硬，却和奶油的相性如此好。这一次烤的用火160度，快烤完去看时发现小戚风炸出了蘑菇云，吓一跳，下次用低火的方子试试🤧

2022-06-15