番茄虾滑豆腐煲【5-6月北鼎珐琅锅食谱】

#我的北鼎美食日记# 用北鼎双层蒸炖锅做了酒酿，糯米提前一晚上泡水，泡好的糯米置于北鼎双层蒸炖锅上蒸功能30分钟，放凉至35度左右拌入酒曲，加适量白开水搅拌均匀中间挖一个洞，放于温暖处48小时，淡淡的酒香@北鼎Julia

2022-06-15