东古 | 了不起的掌勺人

香煎豆腐#东古｜了不起的掌勺人# #晚餐•2022年6月14日#
老豆腐每片在蛋液沾一下，再放入锅中.加入适量油煎至两面金黄，然后倒入东古料酒和东古减盐生抽、蚝油、少许食盐和1勺白糖、少许剁椒，翻炒一下，加入适量清水焖煮2分钟，然后加入芹菜翻炒几下，即可出锅。

2022-06-14