晚餐•2022年6月14日

彩椒牛肉粒
1.牛肉/排用厨房纸巾去血水后切块，最好有点肥，用的菲力有点太瘦
2.牛肉粒加现磨黑胡椒、油、盐、料酒，腌制20分钟
3.番茄切碎炒制番茄酱，洋葱切碎，进油锅，加入番茄酱、现磨黑胡椒、一点点糖生抽老抽，自制黑椒酱
4.锅里下油，蒜片爆香，炒/煎牛肉粒，加洋葱彩椒炒软，加黑胡椒酱，加盐起锅#晚餐•2022年6月14日#

2022-06-14