【咖啡奶酥排包】｜香炸整条街的面包

记录一下：分了58gx14份面团。虽配方不是高含水量面团但可能因红糖的关系整形时有点粘桌（室温26度）。馅料分14份后略有余如果和作者一样分16份会刚刚好。味道略苦适合成人。

2022-06-14