零失败花纹超级立体的黄油曲奇

安佳黄油130克.白糖60克，盐1.5克混合均匀打发，加入蛋清30克搅打均匀即可。筛入家用面粉185克（没有杏仁粉，换成了等量面粉）。烤箱提前预热，上下火🔥150度25分钟，又改120度10分钟。出炉后内部还没烤透，有上火120度..下火150度15分钟。成品口感酥松，又带点酥脆。甜度正好，

2022-06-14