2022年06月12日

五花肉豆角焖面
1.食材：面，五花肉，排骨，豆角，土豆，大葱，小米辣，蒜，姜，葱花，黄豆酱/豆瓣酱
2.煎五花肉，金黄盛出
3.爆香大葱，姜片，放豆角土豆炒5分钟左右，放一勺黄豆酱/豆瓣酱➕两勺生抽➕一勺老抽➕一勺糖➕一勺蚝油➕适量的盐，翻炒均匀加足够的水
4.煮开加五花肉再中火煮10左右，尝咸淡，淡了加盐，盛半碗汤汁出来，铺面上去小火闷熟，大概10分钟，小心干锅，熟了加盛出汤汁，小米辣，蒜，葱花拌均匀，开吃！

2022-06-12