超软超低热量无糖低油全麦吐司(面包机)

我的是美的面包机，全麦面包整个流程2.5小时，在最后一小时左右醒发的时候拿出面团擀平，铺肉松，整形的，成品外硬内软，刚做出的外壳算是脆的，用的2.5g酵母，还有半包酵母下次面包继续。
是做的150g高筋粉和100g全麦粉的版本，夏天所以加的190g冰箱里拿出来的牛奶。
上海地区，有疫情反复的迹象，然后买菜没葱送了，家里没存货的葱了，只放了一丢丢葱😂

2022-06-12