早餐•2022年6月11日

今天来做一道高颜值营养早餐——元气厚蛋烧，元气满满一整天！

准备鸡蛋、胡萝卜、香葱，将胡萝卜削皮切片，用模具刻出星星，将剩余胡萝卜切碎备用；香葱切葱花；鸡蛋蛋清与蛋黄分离，蛋清内加入葱花稍加调味，蛋黄内加入胡萝卜碎稍加调味。胡萝卜内的胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于增强机体免疫功能。

安利皇后不粘锅内加入适量橄榄油，倒入一半蛋黄液煎至七分熟卷起，再将剩余蛋黄液摊匀后继续卷到一旁，蛋白液重复以上步骤，最后一遍蛋白液内加入焯水后的胡萝卜星星，快凝固时卷起。搭配上一杯软糯的香蕉蛋白饮，补充优质蛋白！

可爱的元气厚蛋烧，是胡萝卜与鸡蛋的完美组合，味道鲜美，谁能不爱呢？赶快来试试吧~#早餐•2022年6月11日#

2022-06-11