柔软香浓盐吐司

买课好久了，今天才交作业。
主面团放了96克牛奶，白糖减了8克，放了50克，其他材料不变，操作程序、时间基本一致。打面好像过了一点，面团有点粘手，不大好操作。好在成品还不错，组织绵密松软，味道香浓。过几天再做一次试试。

2022-06-11