电饼铛版凉皮

第一次做，昨天晚上和面，洗面，第一遍洗面水试了一下，全散了。放了一夜，把上面的水滤掉，把火调小，如图，上下火一起，成功了。确实比罗罗省事多了。偷懒，面筋直接用水煮得。

2022-06-11