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在家做巧克力蘑菇头麦芬蛋糕🍫

收藏了很久,终于下手,毕竟有喜欢我甜品的小伙伴在等着。
怕甜星人减至半糖,其余都跟着配方走(一两克不算)。
因为不是耐高温巧克力,所以把88%巧克力放在面糊中间,企图制造爆浆效果,表面撒了生核桃,巧克力和核桃是绝配!
配方量做了4个,除了长的不怎么好看(爆发有点歪)以外,口感绝了,热的时候软软的。绝对推荐!

2022-06-10