2022年06月10日

【豆角烧土豆】土豆、豆角、生抽、老抽、糖、淀粉
土豆切条油煸/豆角焯水。一点点油，入土豆和豆角，加2生抽1老抽1糖，加水，一点淀粉水勾芡收汁。
【醋溜白菜】白菜、小米辣、生抽、醋、糖
一点点油，入白菜和辣椒，加2生抽1糖2醋，炒。
【葱油巴沙鱼】巴沙鱼、姜、葱、蒸鱼豉油
巴沙鱼（买的涮火锅的半成品）摆盘加姜片和黄酒，蒸。倒掉汁水，摆葱丝，倒蒸鱼豉油，浇热油。

2022-06-10