酸梅汤

#酸梅汤#
第一次做酸梅汤，对原材料进行了严谨地称重…
山楂55g，乌梅30g，冰糖26g，南枣21g，甘草5g。
水3L，砂锅煮了一个半小时，然后又加了一半的水和更大一些的冰糖煮了一小时十五分钟，然后混合在一起。配比还有待摸索调整呀~

2022-06-09