表面平整的糖霜饼干底（日本人气菓子工房Ressources配方）

#金鱼小厨房# #午餐•2022年6月8日#
比想象中难操作的小饼干，太硬了很难压膜，太软了压不出样子，要反复放到冰箱冷冻再操作很耗时，但是用这个方子做出来的饼干很脆很香，味道也不错，除了难出膜之外，好像也没啥毛病了🥲
对了，温馨提示，如果烤箱比较大，想要均匀上色，建议不要像我这样铺那么满，上色不均匀又要反复烘烤还挺麻烦的

2022-06-08