中粮家佳康 | “爸”气十足 “家”倍健康

#晚餐•2022年6月7日# 中粮家佳康的猪肉做了农家小炒肉，肉很嫩很香，就是费饭。
农家小炒肉做法：
1.猪前腿肉200克，切成薄片，放生抽和淀粉腌15分钟。螺丝椒滚刀切块，四瓣蒜切片。
2.热锅凉油，油热倒入腌好的猪肉片，翻炒变色即可，盛出备用。
3.余油放入蒜片炒香，倒入螺丝椒翻炒均匀至断生，烹上料酒，将猪肉片倒入，翻炒均匀，倒适量生抽（猪肉腌过已入味，只调辣椒的味道），迅速翻炒即可出锅，如果怕辣的可以沿锅边喷点醋，可以减少辣度。

2022-06-07