晚餐•2022年6月7日

1、豆腐裹上玉米淀粉，锅中多放点油，中小火两面煎至金黄，一块豆腐煎两锅，一共大概12分钟左右
2、煎豆腐前需提前备好调料：蚝油一勺、生抽两勺、盐、鸡精适量、水4-5小勺，小葱、小米辣、蒜末备用
3、豆腐煎好后，倒出一点油，再倒入所有调料，大火快速翻炒收汁，一分钟内起锅，想吃皮焦里嫩的豆腐千万不要炖很久！#晚餐•2022年6月7日#

2022-06-07