柠檬酱

用了一个大柠檬，2个小鸡蛋(全蛋), 20g粗砂糖，10g无盐黄油🧈。出来的味道黄油味很浓，有点盖过柠檬的清香了，尝了一口酸度合适，下次试试去掉一个鸡蛋，不加黄油试试，做个清新版本的。这次熬的时间可能有点长，相对浓稠，个人更喜欢稀一些的。小小一瓶大概够我吃一周了哈哈

2022-06-07