做吃的要用心

榨菜窝蛋牛肉薯仔蒸饭mix荔枝雪碧
碎碎念：薯仔切粒跟洗好的米放刚过薯仔的水量后一起放电饭煲隔水蒸，家里电饭煲蒸煮模式默认30分钟，期间去煮青菜，准备腌制好的牛肉，榨菜，蒜片，米饭煮熟后铺一层榨菜，牛肉及蒜片围一圈留出中间位置等下放鸡蛋，再次启动蒸煮模式，今天是10分钟后放鸡蛋继续焖3分钟，但感觉不太够熟，下次还是直接再焖5分钟吧。牛肉已经腌制入味，榨菜也有咸味，所以基本不需要再加生抽调味，不过口味重可以再加一丢丢。
一个荔枝三把火，但这属于夏天的专属美味怎么可以错过，荔枝肉打碎放进雪碧，是美味的叠加。很多时候鱼与熊掌不可兼得，当遇到可以兼得的就该好好珍惜#做吃的要用心#
#晚餐•2022年6月6日#

2022-06-06