【原创】柠檬酱—酸甜可口易上手版（消耗柠檬的好方法）

#宿舍美食# 柠檬酱
材料：
柠檬 鸡蛋 黄油 白砂糖，不锈钢碗或锡纸碗
步骤：
1.准备食材：柠檬用盐搓皮，洗净；削出最外面一层薄薄的黄色皮；挤出柠檬汁，去籽；
2.黄油、白糖、鸡蛋液、柠檬汁混合，打蛋器搅拌；
3.隔水加热，不断搅拌。
口味：
酸酸甜甜很清新
注意：
糖自己调节甜度，黄油不要加太多，味道会很重并且热量太高了。鸡蛋的腥味有一点点，还需要想办法来减轻一下。

2022-06-06