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麦子2018-8 做过

基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果

做过的最挑战的贝果,最失败的贝果,但一如啊呜既往的配方一样,好吃!    也许是自制蜜豆比较湿软,又可添加了老面,又贪心多馅,整形的够勉强,为了早上第一口香糯,隔夜冷发10h又增添了松软-但-爆馅! 😂    口感不受影响。经验~想吃软绵些的贝果,这个配方合适,另外老面可以有。😜…🥐🥖🍔🥨🍩

2022-06-06