自制酸奶无油低卡伪芝士轻乳酪蛋糕

经验积累：
自制酸奶太稀，以至于加了一倍的低粉和淀粉，液体依然偏稀；
纸杯直接放在水里，底部进水了；
糖20g，甜度OK；
没有柠檬汁，加了1g苹果醋，醋味明显，下次改进；

没有一次做蛋糕是成功的💔
以此记录：
150度20分钟就已经超级炸裂+已上好色😭😭
后续改成135度再烤了10分钟+闷半小时，缩回了图三，口感略扎实😭😭
长条条已放冰箱，明天尝一下；
三个纸杯，2人2猫分食完毕；

优点：蓝莓爆浆好吃～

2022-06-06