鸡蛋抱豆腐

由于内酯豆腐盒子里好多水，煎豆腐变煮豆腐了…以为会翻车，意外的还不错。
下面中间比较焦，最好吃。
小tips：
1.豆腐用铲子切的时候尽量铺开，后面不要翻了。
2.全程小火。
好像一张鸡蛋豆腐饼，掀锅的时候一股煎饼果子味儿。
2022.6.4午餐
#简简单单#

2022-06-06