7赞
toAmass 做过

铁塔安佳蓝风车淡奶油打发

做的8寸,全程三小时,抹面两小时第一次做,用了蓝风车800ml。

最后一张图有工具推荐(平价又好用!),都是淘宝,可以提前买,用淘宝签到红包,有的低至2块钱,绝了!
其中有一个咸蛋黄的是我做粽子还不错顺便记录

经验教训
正常甜度的水果的话,奶油:糖=10:0.7够了,但是!!这次芒果巨无敌甜,导致混合的芒果那一层奶油太甜,整体口感也太甜了,即使糖减到10:0.7也不行,下次再这么甜就减少到10:5甚至更少。

《不含水果的话,蓝风车牌子奶油甜度10:0.7合适了》

2022-06-05