大火收汁儿 做过 蛋黄酱(无油快手版) 第一次做,用一个蛋黄试了下,按照比例应该加10g糖,我减到8g,还是有点甜,下次减到5g应该更合适。加热的时候电磁炉调到200W功率,不会结块,加热了大概5分钟。 2022-06-05