2022年06月05日

20220605 午餐

👩🏻‍🍳黃金蝦餅
食材：蝦滑、馬蹄粒
醬料：鹽、胡椒粉
步驟：1）蝦滑+馬蹄粒+醬料混合均勻，分搓成小圓球，放在塗抹了油的盤子里備用；2）熱鍋下油，放入蝦球，靜置幾秒後翻轉，用鍋鏟壓扁成蝦餅，兩面煎至金黃即可。

👩🏻‍🍳韭菜花炒魷魚
食材：魷魚、蒜頭、紅椒圈、韭菜花
醬料：蠔油、鹽、糖
步驟：1）魷魚飛水後盛起備用；2）
熱鍋下油，放入蒜頭、紅椒圈爆香，放入韭菜花翻炒，放入魷魚翻炒，最後下醬料快速翻炒幾秒，關火，完成。

2022-06-05