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榎本清夏 做过

弯梳虾饺

记录自己的tips:
1⃣️涂油之后压出来的皮更好蒸不容易化,更好夹
2⃣️稍微多一点淀粉
3⃣️不知道为啥冷藏之后蒸出来的更好?
4⃣️包的时候不要捏的太死
5⃣️冷藏蒸到全部透明大概用了12分钟,烧开水之后点一点凉水,改到五档火

2022-06-05