东古 | 了不起的掌勺人

香而不腻的咸蛋黄鲜肉粽
#东古美食厨房#
调味生活 为爱掌勺
东古--家的味道！
记得第一次遇到肉粽子，内心是非常抗拒的，后来勉为其难的吃了一个才发现是真香呀！很多人独爱肉粽子不是没有道理。今天用东古一品鲜酱油和东古一品鲜黄豆酱秘制腌了一夜的五花肉包的咸蛋黄鲜肉粽，煮好后，打开粽叶，糯米被腌肉的汤汁染成浅浅的酱色。里面包裹着入口即化的鲜肉，咸蛋黄咸香软糯，滑嫩流沙，粘软的糯米更是满满地吸收了所有食材的香味，将食材本身的味道和糯米特有的米香融合到了一起。这食材丰富，鲜香软糯不腻口的肉粽，吃一个就好有满足感啊。
——家的好味道   东古来酿造——






#晚餐•2022年6月4日#
#不负筱食光#
#不负筱食光家的温暖食光#
#东古 | 了不起的掌勺人#

2022-06-04