泰式酸辣虾

家里没有蒸鱼酱油
也没有小青柠
所以就放了一勺生抽
醋放了一勺多米醋 当时闻着味道大 结果做出来酸度还可以接受
就是酱油盐少了感觉不够味 虾的话感觉冰久一点会入味很多 冰了一个多小时感觉还能再入味
买了一斤左右的虾 配食谱的份量做出来刚好 怕酱汁少可以放多点酱油 不然太淡
出来味道酸酸甜甜还不错 调味建议自己先尝一下味道再腌会更好#泰菜#

2022-06-04