酸汤牛蛙

腌制：牛蛙三只去内脏后520g，加盐4g淀粉7g蛋清1个。
煮菜：取一半牛蛙（一只半），半包酸汤肥牛料包，170g水，娃娃菜170g。不再另外加盐。#午餐•2022年6月4日#

2022-06-04