早餐•2022年6月4日

#早餐•2022年6月4日# 迟来的粽子repo
这次换了一个菜谱 做了腐乳肉 香菇肉 红薯馅的
肉类是直接腌制好的生的肉 失败了 不好吃
因为是生肉怕不熟煮很久 然后肉的选材也有问题 是冷冻肉 所以煮出来肉质就很柴 总结经验：腐乳的味道我也不是很喜欢 可能是因为做的不好 以后有机会试试正宗好吃的是什么样 🙃
总结经验：
选材很重要！要挑新鲜的（说给自己听
然后包粽子的手法还要练习 这次又有散掉的😂
新菜单还是要实验一下再做 也许不符合自己的口味（下次还是包熟的五花肉好了
唯一好的是红薯紫米粽子 因为材料简单 就还可以 然后和粽子一起煮的鸡蛋蛮好吃的 有粽香味

2022-06-04