芝麻牛皮糖

花生馅：花生米200g，烤了去皮打碎成粉，锅里加水50g，白糖30g，一勺麦芽糖，炒干水分倒入花生粉拌匀，用油纸压成长方形，切块备用。
炒牛皮糖过程太想放弃了，不粘锅都粘的不行不行的～最后还是坚持做完，做完的牛皮糖包入花生馅，外面裹一层椰蓉或者炒熟的白芝麻即可。

2022-06-03