妈咪的♥️私房秘制咸蛋黄肉粽

来交作业啦！怕肉生的在煮的过程中有血沫沁出，特意先煮熟了才切的小块腌起。咸鸭蛋习惯用白酒先腌一腌去腥提醒。还有就是五花肉太肥啦，虽然是真的香，准备改用前腿肉试试。用的高压锅，压的时间参照自家用高压锅炖牛肉的时间再多一半（毕竟每家的高压锅脾气不一样😂😂）。真的太香啦！感谢分享的食谱，这几天，天天看朋友圈的私人烘培卖这种粽子，想吃不想买，想自己动手，真的太好吃了！（第一次吃这种口味，以前都是火腿花生味的）

2022-06-02