纸杯蛋糕不开裂（可做戚风蛋糕）

尝试了100°，110°和120°烤40分钟；135°，135°烤20分钟，25分钟，还是回缩离杯。按配方放7个鸡蛋，110克面粉得18个蛋糕，我家烤箱一次可以烤20个蛋糕。

2022-06-02