卡士达奶油馅（超级好吃的卡士达酱）

按照其他配方做了卡仕达酱，按照这个方子1比1混合淡奶油，淡奶油250克加了10克糖，味道得到认可，但是最后成品奶油里有细小的结块，加热之前没有过筛还是会影响成品质量。另外卡仕达酱冷藏以后拿出来可能需要重新打发一下，冷藏以后质地变得不均匀。

2022-06-01