超熟醇奶吐司

三刷还是4刷？不记得了，这次更接近完美，冷藏中种48小时，汤种现打的，面都和完之后直接发酵烤一气呵成效果不错，
之前是时间不够和完面正整形之后没时间就二次低温发酵一宿之后烤的就没有这次好看

2022-06-01